Maintenance des équipements de cave

Initiation à l'électricité industrielle

• Rappels d'électrotechnique
  - Lois fondamentales : Intensité, tension,  résistance, Loi d' Ohm, Puissance.
  - Magnétisme et électromagnétisme.
  - Courant alternatif et continu.
  - Utilisation des différents appareils de mesure et unités de mesures.
  - Les courants triphasés.
   
• Technologie et éléments de puissance ​
  - Transformateur : principe
  - Moteur asynchrone triphasé : principe de fonctionnement, couplage sur le réseau, contrôles.
  - Moteurs monophasés et à courant continu. 
   
• Capteurs divers :
  - de position, de proximité, de passage ; à seuil (niveau, température, rotation, de pression), transmetteurs de pression, débit...
   
• Circuits de commande des récepteurs - travaux  pratiques
  - Etude technologique des composants et symbolisation normalisée. 
  - Schémas et câblage de circuits de commande  moteur et petits automatismes. 
  - Les interfaces avec l'automatisme de commande.
• Etude des circuits ''entreprise'': 
  - Récapitulation sur le fonctionnement, lecture de schémas, Observation sur site, mesures.
• Protection des circuits
  - Fusibles, disjoncteur divisionnaire, disjoncteur  moteur.
  - Prise de terre, disjoncteur différentiel, les  régimes du neutre
• Sécurité : les dangers électriques, les consignations...

Maintenance pneumatique & électropneumatique

• Rappels des notions de physique
• Production et traitement de l'air comprimé : compresseurs et sécheurs, composants de filtration, régulation et lubrification
• Transmission de la puissance : différents vérins, différents types de distributeurs, leur fonction, symbolisation, adaptabilité      
• Accessoires divers : contrôle de débit, blocage en position
• Interfaces  électropneumatiques : diverses électrovannes, alimentation puissance, pilotage
• Etude des circuits : Lecture de schémas, symbolisation,  identification des composants, leur rôle dans le fonctionnement du système, les réglages
• Méthodes maintenance 
  - Démontage, remontage des composants
  - Méthode de recherche et de réduction de défaillance
  - Optimisation des réglages, et actions préventives

Mécanique

• Analyse de la chaîne cinématique sur les différents systèmes
  - Tapis, élévateurs
  - Moto- réducteurs
  - Chaînes de transmission et de transport
  - Courroies, accouplement, paliers, roulements
  - Joints statiques et dynamiques
  - Autres pièces d'usure
• Les paliers: pièces d'usure et modes de dégradation 
• Les réducteurs : surveillance niveau lubrifiant, fuites, bruits
• Les courroies et chaînes de transmission Caractéristiques, méthode de montage, alignement et tension
• Les éléments d'étanchéité
  - Différents types, matière, fonction
• Les lubrifiants
  - Les différentes  huiles  et  graisses, caractéristiques
  - Les produits spécifiques à l'entreprise
  - Les quantités nécessaires
  - Les  éléments d'étanchéité
• Mise en hivernage et remise en fonction des différents équipements.